Václav Šafr: Klášterní zahrady, Vzpomínky na Jezeří

Václav Šafr pochází ze školkařské rodiny, otec vystudoval Vyšší zahradnickou školu na Mělníce a matka (z rodiny zahradníka V. Holana z Říčan) absolvovala Zahradnickou dívčí mistrovskou školu v Krči. V roce 1953 otec zakotvil na místě vedoucího školek v Jezeří u Mostu. Zde rodina bydlela ve dvě stě let staré správní budově zámeckých zahrad, na okraji zámeckého parku pod zámkem Jezeří, tehdy jednoho z největších v ČR s množstvím zajímavých stromů. Následovaly společné prázdninové brigády a praxe s bratrem Jiřím u otce ve školkách, čtyři roky studia na Zahradnické škole na Mělníce. Po vojně a několikaleté praxi ve školkách (Praha-Kbely, Poplze, Řečany nad Labem) koncem r. 1970 zakotvil v Technických službách města Děčína; nejprve jako vedoucí skupiny udržující Arboretum pod Kvádrberkem.… Více

„Proč se vlastně zabývat klášterními zahradami? Není to anachronismus, vždyť do dnešníchdnů se téměř žádná neuchovala v původní podobě. Ale právě to je důvod, který mě dráždí a zároveňvábí! Z knih o zahradním umění víme, že ve středověku byly klášterní zahrady prvními doloženýmizahradními objekty na našem území. Pravda, byly to spíše zahrádky zelinářské a bylinářské, ale každá velká věc začíná z malých začátků. V klášterech jim byla od počátku přikládána velkádůležitost – po modlitbách a pobožnostech bylo zahradničení nejdůležitějším úkolem mnichů.“ Zde si můžete přečíst a stáhnout „Klášterní zahrady a parky České republiky“.

„Eisenbergské školky v Jezeří zasáhly do historie našírodiny podstatně dříve, než jsem se narodil. Bylo to někdy v roce 1936, kdy sem můj otec, Jiří Šafr (13.3.1921-15.1.1972), nastoupil do učení. V té době již školkám šéfoval Rudolf Etzler, aevropsky proslulý školkař Emanuel Ordnung zastával funkcizahradního inspektora; táta později vzpomínal, že po školkách azámeckém parku jezdil na koni.“ Zde si můžete přečíst a stáhnout „Vzpomínky na Jezeří“.